Photo : Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire (crédit : Politique Alimentaire Canada).
Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, et Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire, ont lancé à Montréal, le 17 juin 2019, la toute première politique alimentaire fédérale du Canada.
Issue d’une vaste consultation, la Politique alimentaire vise à ce que toute personne vivant au Canada puisse avoir accès à une quantité suffisante d’aliments salubres, nutritifs et culturellement diversifiés. Pour concrétiser cette vision, le gouvernement du Canada investira 134 millions $.
Notamment, la création du Conseil consultatif canadien de la politique alimentaire pour le Canada constitue un élément central de cette politique. Il réunira l’expertise et la diversité nécessaires au-delà du gouvernement pour relever les défis du système alimentaire.
On a aussi annoncé le lancement du Fonds des infrastructures alimentaires locales, un investissement de 50 millions $ pour appuyer les projets communautaires qui améliorent l’accès à des aliments salubres, sains et diversifiés sur le plan culturel.
La Politique alimentaire pour le Canada prévoit des investissements dans quatre domaines à court terme :
- Aider les collectivités canadiennes à se procurer des aliments sains;
- Faire des aliments canadiens le premier choix au pays et à l’étranger;
- Soutenir la sécurité alimentaire dans les collectivités autochtones et du Nord;
- Réduire le gaspillage alimentaire.
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La rédaction
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