Les producteurs de lait en AGS

Photo : Étienne Gosselin

Les Producteurs de lait du Québec tenaient leur assemblée semi-annuelle la semaine dernière au Mont Ste-Anne. 

Sans surprise, les difficultés auxquelles a fait face le secteur l’an dernier auront retenu l’attention, qu’il s’agisse de la baisse du prix du lait, des accords de commerce ou des tensions à l’échelle nationale dans le dossier des ingrédients. 

Un vent de confiance souffle toutefois sur le secteur en cette ère post-PTP, alors que le méga accord commercial aura finalement fait beaucoup moins de dommages qu’appréhendé. 

La hausse du droit de produire confirmée en ce début décembre contribue aussi aux nombreux éléments positifs dans le secteur. 

Sans nul doute, l’enjeu de la prochaine année réside dans l’avancement de la Stratégie des Ingrédients, dossier dans lequel l’Ontario a affiché ses couleurs récemment, en parvenant à une entente visant à fournir deux transformateurs de la province.