Qualité de la viande et performance grâce à la tomographie

par Sophie Blanchette
Français

Grâce à la tomographie assistée par ordinateur (CT scan), nous pouvons trouver, dans la population actuelle de nos animaux reproducteurs, ceux qui répondent aux besoins de carcasse en élevage et de qualité de la viande pour le commerce.

Portrait de Sophie Blanchette

QUI EST SOPHIE BLANCHETTE

Sophie est doctorante en génomique fonctionnelle chez Olymel.

sophieblanchette@olymel.com

Read More…