La Filière porcine coopérative poursuit sa croissance

par La rédaction
Français

Photo : Réjean Vermette, président de la Filière porcine coopérative.

La Filière porcine coopérative a tenu, le 26 mars 2019, sa huitième assemblée générale annuelle à Drummondville. Elle y a présenté une bonne performance pour l'exercice financier 2017-2018, et ce, malgré une année difficile pour les producteurs de porcs, tant au Québec que dans le reste du Canada.

La Filière porcine coopérative a livré, au cours de la dernière année, 1,25 million de porcs Coop à Olymel.

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La Ferme Inverness : une entreprise hot!

par Étienne Gosselin
Français

Photo : L'été dernier, l’Invernois Martin Guimond recevait l’aide de deux de ses enfants, Chloé et Gabriel, qui s’initient aux tâches d’une ferme porcine diversifiée.

Sur les 29 fermes de naissage-finition appartenant à une coopérative du réseau La Coop, la Ferme Inverness s’est classée bonne première pour sa productivité lors de la dernière remise des Groins d’argent, de la Filière porcine coopérative.

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Peste porcine africaine : watch out!

par Patrick Dupuis
Français

La diarrhée épidémique porcine (DEP) a coûté des centaines de millions de dollars à l’industrie porcine nord-américaine. La peste porcine africaine (PPA) causerait des pertes de plusieurs milliards. Des intervenants du secteur nous font part de leurs recommandations… et de leurs craintes.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Le film à succès de la Ferme Athanase!

par Étienne Gosselin
Français

Photo : Louisette Morneau et Jean-Philippe Fortin font deux tournées quotidiennes dans la porcherie, espacées de 12 heures chacune.

Toutes les sept semaines, Louisette Morneau et son fils Jean-Philippe Fortin démarrent en pouponnière un sprint contre la montre pour ajouter des kilos de chair, soustraire des jours et économiser de l’aliment. C’est le synopsis pour mettre en scène des porcelets rapides et vigoureux!

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QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Les Élevages Soden inc. gagnent le Prix de reconnaissance de la filière porcine 2018

par Patrick Dupuis
Français

Photo : Denis Richard et Sophie Bédard, propriétaires des Élevages Soden inc., en compagnie du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne.

Le 12 décembre dernier, les organisateurs du Porc Show ont décerné le Prix de reconnaissance de la filière porcine 2018, dans la catégorie Éleveur, à l’entreprise Les Élevages Soden inc., propriété de Denis Richard et Sophie Bédard.

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QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Produire sous pression… de sélection!

par Étienne Gosselin
Français

Photo : Tony Marcoux, Bruno Dubé et Gilles Roy exploitent la maternité, la pouponnière et la quarantaine des Fermes de Lourdes ainsi que la maternité de multiplication Hybrilia, à Notre-Dame-de-Lourdes. L’entreprise a remporté un Groin d’argent lors de la septième assemblée générale annuelle de la Filière porcine coopérative, en mars dernier.

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Ferme Poulin et Faucher : Pour s’améliorer à chaque lot

par Patrick Dupuis
Français

Pour Jean-Luc Poulin et Martine Faucher, l’élevage est une passion. Ils essaient toujours de performer le plus possible.

S’améliorer à chaque lot. Voilà le mot d’ordre de Jean-Luc Poulin et Martine Faucher, propriétaires d’une ferme porcine à Saint-Côme–Linière, en Beauce. Quels sont leurs principaux indicateurs? Le gain et la mortalité. Plus du premier, moins du deuxième.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Porcelets sains pour la Ferme Roch Gosselin

par Étienne Gosselin
Français

François Gosselin gère les fermes, alors que son frère Patrick s’occupe des 275 ha de terre et de la machinerie. Leur mère, Suzanne Noël, tient encore la comptabilité et le secrétariat, tandis que leur père, Roch, fait divers travaux et achète les grains pour approvisionner la moulange.

 

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Qualité de la viande et performance grâce à la tomographie

par Sophie Blanchette
Français

Grâce à la tomographie assistée par ordinateur (CT scan), nous pouvons trouver, dans la population actuelle de nos animaux reproducteurs, ceux qui répondent aux besoins de carcasse en élevage et de qualité de la viande pour le commerce.

Portrait de Sophie Blanchette

QUI EST SOPHIE BLANCHETTE

Sophie est doctorante en génomique fonctionnelle chez Olymel.

sophieblanchette@olymel.com

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Ferme D. Beauchesne, toujours au sommet

par Patrick Dupuis
Français

Transfert en cours, résultats de haut niveau, rentabilité élevée. Comment la Ferme D. Beauchesne s’y prend-elle?

« Quand le prix est moins bon, les performances de nos élevages nous aident à nous tirer d’affaire; c’est l’avantage d’être performants », dit Daniel Beauchesne, copropriétaire avec son fils Francis de l’entreprise de Sainte-Marie-de-Blandford.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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