Jada Jerseys : sans sol et sans tracteur

par Étienne Gosselin
Français

L’élément de différenciation de Jacinthe Bilodeau et Daniel Poulin, c’est la génétique performante. Cinq ans avant leur démarrage, ils élevaient déjà des sujets en préparation du jour J.

 

Difficile de démarrer en production laitière? Jacinthe Bilodeau et Daniel Poulin démontrent qu’un établissement à géométrie variable est possible, pourvu que tous soient prêts à quelques accommodements financièrement raisonnables!

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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AEUMC : La Coop fédérée déçue des concessions accordées

par La rédaction
Français
Portrait de La rédaction

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Tendances laitières

par Patrick Dupuis
Français

iStock

Comment se pratiquera l’agriculture dans l’avenir? Des spécialistes et des producteurs nous font part de leur vision. Promenade sur la voie lactée du futur!

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Nieuwenhof, une ferme disruptive

par Étienne Gosselin
Français

Photo : Justin Nieuwenhof, 62 ans, et son fils Benjamin, 35 ans.

Le mot à la mode est « disruptif », qu’on utilise pour marquer une rupture entre le passé et l’avenir. Un mot qui peut s’appliquer à l’entreprise Nieuwenhof et Associés, située à Dundee, en Montérégie-Ouest, la ferme en stabulation libre la plus productive du Québec.

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Maintenir le taux de gras en été : un défi!

par La rédaction
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Crédit photo : Luce Morin

C'est la saison estivale et les journées se réchauffent. Or, le stress thermique fait baisser la production de lait et de composants, particulièrement le gras.

« Plusieurs stratégies permettent d’en réduire l’impact », indique Hugues Ménard, technologue et conseiller spécialisé, secteur des ruminants, à La Coop fédérée.

En voici quelques-unes :

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La vente de quota : toujours aussi tabou

par Étienne Gosselin
Français

Photo : Michael Jeker, de la Ferme Cristallina, espérait hausser la productivité après l’achat d’un second robot de traite, mais en vain. Il a revendu le quota détenu en trop pour libérer ses finances et rebondir à moyen terme.
Crédit photo : Pierre Cadoret

Au moins une ferme sur trois n’arrive pas à produire tout son contingent. Vaut-il mieux vendre le quota inutilisé ou le réserver pour plus tard?

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Lait Óra : bien agiter avant de servir!

par Étienne Gosselin
Français

Jean-Mathieu D’Amour tire le maximum de son entreprise laitière en suivant de près la production, la transformation et la commercialisation de son lait fermier – entier, pasteurisé, non homogénéisé… à agiter!

Portrait de Étienne Gosselin

QUI EST ÉTIENNE GOSSELIN
Étienne collabore au Coopérateur depuis 2007. Agronome et détenteur d’une maîtrise en économie rurale, il œuvre comme pigiste dans la presse écrite et électronique. Il habite Stanbridge East, dans les Cantons-de-l’Est.

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Des résultats records pour Agropur

par Patrick Dupuis
Français

Photo : Robert Coallier et René Moreau, respectivement chef de la direction et président d'Agropur.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Ferme Dorisima : la génétique dans le sang!

par La rédaction
Français

Par Normand Roy, T.P. directeur des ventes ruminant/végétale et Vanessa Vachon, conseillère aux communications et marketing

Propriétaire de l’entreprise familiale Dorisima à 100 % depuis 1999, Mario Bédard a su reprendre les rênes de la ferme avec brio tout en y ajoutant sa couleur. Il est reconnu comme un entrepreneur qui a à cœur le bien-être et la qualité de son troupeau ainsi que la propreté de ses installations.

Portrait de La rédaction

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Agropur acquiert les actions d’Aliments Ultima

par La rédaction
Français

Agropur coopérative et Agrifoods international Cooperative Ltd. ont conclu, le 31 août dernier, que Agropur deviendra l’unique propriétaire d’Aliments Ultima inc.

Aliments Ultima était détenue à parts égales par les deux coopératives. Avec une expertise de plus de 40 ans dans le secteur du yogourt, Aliments Ultima remporte un succès constant en termes de parts de marché et est un modèle d’innovation dans son secteur.

Aliments Ultima est reconnue aujourd’hui pour ses marques iögo et Olympic, dont la croissance a été la plus forte de la catégorie en 2016.

Portrait de La rédaction

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