Tomographie par ordinateur: nouvelle technologie en sélection génétique

par Marquis Roy
Français

Les utilisateurs de la génétique ALPHAGENE auront accès à de la semence Duroc et à des truies hybrides plus performantes grâce à une technologie qui a depuis longtemps fait ses preuves en médecine humaine. L’utilisation d’un tomodensitomètre (scanner) permet maintenant de connaître la composition exacte en muscle, gras et os des géniteurs.

Portrait de Marquis Roy

QUI EST MARQUIS ROY
Marquis Roy est diplômé en agronomie et membre de l'ordre des agronomes. Il est directeur technique en production porcine chez Olymel.

marquisroy@olymel.com

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La propreté des locaux conditionne les performances

par Pierre Lessard
Français

Crédit photo : 123rf

Un des sujets de l’heure en productions animales est la réduction de l’utilisation des antibiotiques. On vise une réduction globale, mais surtout de cesser rapidement l’usage des antibiotiques de classe 1, nécessaires pour traiter les humains (antibiorésistance). On parle même de produire sans antibiotiques. Le consommateur le demande.

Portrait de Pierre Lessard

QUI EST PIERRE LESSARD
Pierre Lessard est agronome et nutritionniste en production porcine chez Olymel.

pierrelesssard@olymel.com 

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Nouvelle technologie en sélection génétique

par Marquis Roy
Français

Déterminée à faire de sa division génétique un outil stratégique important pour les producteurs de porcs canadiens et pour ses usines, la direction d’Olymel n’a pas hésité à autoriser un investissement de plusieurs millions de dollars afin de se doter d’une toute nouvelle technologie en amélioration génétique.

Terminé l’évaluation de la quantité de muscle d’un animal à partir d’une seule mesure prise par ultra-son (au niveau dorsal entre la 3e et 4e avant dernière côte).

Portrait de Marquis Roy

QUI EST MARQUIS ROY
Marquis Roy est diplômé en agronomie et membre de l'ordre des agronomes. Il est directeur technique en production porcine chez Olymel.

marquisroy@olymel.com

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