Maintenir le taux de gras en été : un défi!

par La rédaction
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Crédit photo : Luce Morin

La saison estivale est à nos portes et les journées se réchauffent. Or, le stress thermique fait baisser la production de lait et de composants, particulièrement le gras.

« Plusieurs stratégies permettent d’en réduire l’impact », indique Hugues Ménard, technologue et conseiller spécialisé, secteur des ruminants, à La Coop fédérée.

En voici quelques-unes :

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