Volaille : premier transfert non apparenté

par Patrick Dupuis
Français

Photo : Pascal Monnier, relève désignée, Benoît Fontaine, ses deux filleuls et ses parents, Lucille et Marcel.

Benoît Fontaine n’a pas d’enfants, mais il veut que l’on prenne soin de son bébé. Il a trouvé en Pascal Monnier le tuteur parfait pour réaliser cette délicate et complexe tâche au cours des deux prochaines décennies. Jusqu’à la majorité du petit, quoi!

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Aviculture : les solutions de rechange aux antibiotiques

par Patrick Dupuis
Français

Huiles essentielles, probiotiques, extraits de plantes et autres additifs naturels s’immiscent de plus en plus en nutrition animale. L’aviculture n’y échappe pas. Voici comment et pourquoi.

La vague de réduction de l’utilisation d’antibiotiques qui déferle dans le milieu de la nutrition animale se fait de plus en plus forte. C’est pour cette raison que l’industrie se tourne notamment vers la chimie des plantes pour élaborer des solutions de rechange aux antibiotiques courants.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Ferme Monique Beaudry: nouveau bâtiment techno

par La rédaction
Français

Mis en service en septembre 2015, le bâtiment d’élevage de poulets à griller de la Ferme Monique Beaudry respecte les normes de construction les plus strictes permettant d’optimiser les performances zootechniques, le bien-être animal et l’efficacité énergétique. 

« Les résultats économiques étant étroitement liés aux résultats zootechniques, il est impératif d’offrir le meilleur environnement possible à nos oiseaux », indique Laurent Trudel, diplômé en génie civil.

Portrait de La rédaction

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Les producteurs avicoles Coop réunis

par La rédaction
Français

Le vendredi 17 mars dernier, les producteurs avicoles du réseau La Coop étaient invités au VIP Avicole pour découvrir les récentes innovations nord-américaines en aviculture. C’était aussi l’occasion de faire le plein d’idées et de motivation en échangeant avec leurs pairs.

Jean-Philippe Gervais, économiste chez Financement agricole Canada a amorcé cette journée avec la présentation des tendances économiques mondiales tout en expliquant leurs répercussions sur nos propres marchés avicoles québécois.

Portrait de La rédaction

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Sexer les oiseaux dans l'oeuf

par La rédaction
Français

Chaque année, au Canada, des millions de poussins mâles, d’aucune utilité dans le secteur des poules pondeuses, sont euthanasiés dès leur sortie de l’œuf.

Une pratique que l'Allemagne veut cesser d'ici 2017, et à laquelle une invention de l'Université McGill pourrait mettre fin.

Portrait de La rédaction

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