Analyse de fourrages : les acides gras insaturés sont mesurés

par Annick Delaquis
Français

Crédit photo : Étienne Gosselin

En primeur à La Coop, vous pouvez maintenant obtenir, sur vos certificats d’analyse de fourrages, la mesure des acides gras insaturés. En effet, certains d’entre vous ont certainement remarqué des données sur les acides gras oléique 18:1, linoléique 18:2 et linolénique 18:3, ainsi que la somme de ces trois molécules appelées AGIR, le nouvel acronyme qui désigne les Acides Gras Insaturés au Rumen. 

Portrait de Annick Delaquis

QUI EST ANNICK DELAQUIS
Agronome et détentrice d'un doctorat en alimentation animale, Annick est nutritionniste en production laitière à La Coop fédérée.

annick.delaquis@lacoop.coop

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