Appel à réinventer les produits laitiers

par La rédaction

Photo : Damien Sites, directeur général du Quartier de l'innovation; Serge Riendeau, président d'Agropur; Robert Coallier, chef de la direction d'Agropur; Nicolas Marie, vice-président senior, achats stratégiques et innovation d'Agropur; Alain Cadoret, directeur général de AG-Bio Centre; et Pierre Boivin, président du conseil d'administration du Quartier de l'innovation.

« Nous sommes à la recherche des meilleurs créatrices et créateurs, au Québec, au Canada et partout dans le monde, qui co-développeront avec nous des produits laitiers novateurs, voire révolutionnaires, qui offriront une nouvelle dimension à la consommation et à l’utilisation quotidienne des produits laitiers. »

C’est ainsi que Robert Coallier, chef de la direction d’Agropur, a commencé son discours annonçant le lancement du programme Inno Challenge, consacré à la création de nouveaux produits laitiers. C’est une première au Canada de faire ainsi appel à l’innovation ouverte, c’est-à-dire à tous sans exception pour innover dans l’agroalimentaire.

Un premier appel est lancé. Les créateurs d’idées nouvelles auront jusqu’au 7 décembre prochain pour présenter une proposition pour des solutions nouvelles en matière de produits laitiers.

Les participants des projets sélectionnés recevront une subvention pouvant aller jusqu’à 25 000 $, et auront accès aux capacités en recherche et développement d’Agropur, pour mener leur concept jusqu’au stade de la commercialisation. « Ce projet profite également de l’engagement de l’écosystème créatif d’ici avec la présence du Quartier de l’innovation de Montréal qui les accueillera », a ajouté M. Coallier.

Tous les détails à : www.agropur.com

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