Des experts prêts pour l'avenir de la production laitière

par La rédaction

Toujours à l’affût des plus récentes recherches et technologies, l’équipe de conseillers du secteur des ruminants de La Coop fédérée a tenu les, 29 et 30 novembre, les Journées recherche en production laitière.

Organisées pour une dixième année, ces journées de perfectionnement destinées aux experts-conseils du réseau La Coop visent à les outiller dans le suivi des entreprises laitières de demain.

Différents conférenciers sont venus présenter aux 110 experts-conseils présents des résultats de plusieurs recherches et des nouveautés du secteur qui pourront, quotidiennement, améliorer les performances techniques et économiques des entreprises laitières. Entre autres points à l'ordre du jour, on s'est particulièrement attardé sur les stratégies innovantes à adopter pour optimiser la production de gras des vaches.

Tout d'abord, Paul Sirois, directeur du laboratoire d’analyse de fourrages Dairy One (aux États-Unis), et Rafik Zeghdani, chimiste chez EnvironEx, sont venus présenter l’ampleur et la rigueur de leur travail. Ces deux laboratoires sont associés au réseau La Coop depuis plusieurs années et offrent aux producteurs des analyses de fourrage précises et à la fine pointe de la technologie.

Puis, Daniel Rico Ph. D., chercheur au Centre de recherche en sciences animales de Deschambault, a partagé avec les participants de nouvelles façons de lire la matière grasse du lait qu’ils pourront mettre à profit dans les années à venir. 

Des journées riches en contenu théorique, certes, mais axées sur la pratique grâce aux informations « terrain » livrées par les deux nutritionnistes en production laitière, Annick Delaquis, ph.D. et André Roy, M. Sc.

Portrait de La rédaction

0 Commentaires