Photo: Hendrix Genetics

Le savoir-faire et les lignées d’oiseaux d’élevage de l’entreprise Hendrix Genetics sont reconnus partout dans le monde.

Cette réputée société néerlandaise, fondée par une famille de producteurs agricoles, approvisionne le réseau La Coop depuis de nombreuses années, notamment en poules pondeuses d’œufs de consommation. Les producteurs en tirent des bénéfices importants en matière de productivité et de rentabilité.

Le battage sur pied du canola est une pratique qui gagne de plus en plus d’adeptes et qui consiste à récolter le canola à maturité sans l’andainer.

Pratique un peu marginale à ses débuts et, disons-le, souvent réservée aux conditions de culture plutôt difficiles, le battage debout (sur pied) est maintenant grandement facilité par l’arrivée sur le marché d’hybrides de canola comportant le caractère (trait) de réduction de l’égrenage.

Habitué des grands honneurs, Denis Beaudoin, de la Ferme du Beauporc, accrochera ses patins dans quelques années. Rencontre avec une sorte de Wayne Gretzky de l’élevage porcin, dont les records, au contraire de ceux du joueur-vedette, devraient être battus par ses émules.

Photo : Justin Nieuwenhof, 62 ans, et son fils Benjamin, 35 ans.

Le mot à la mode est « disruptif », qu’on utilise pour marquer une rupture entre le passé et l’avenir. Un mot qui peut s’appliquer à l’entreprise Nieuwenhof et Associés, située à Dundee, en Montérégie-Ouest, la ferme en stabulation libre la plus productive du Québec.

Plus de 550 hectares à semer, non, il ne faut pas être nerveux quand on est à la tête d’une des plus grandes fermes céréalières de l’est du Québec!

Sébastien Brière, de la ferme du même nom, cultive du blé, de l’orge et de l’avoine pour la consommation humaine (Quaker Oats). À cela s’ajoute du soya et du canola qui prennent le chemin de la trituration à Bécancour (Viterra) et du lin qui sert à l’enrichissement des rations pour les animaux d’élevage.

La Division agricole de La Coop fédérée a conclu une entente de partenariat avec Maizex Seeds afin de créer une coentreprise. Maizex Seeds est un leader dans le commerce des semences de maïs et de soya dont les installations sont situées à Tilbury en Ontario.

Ce partenariat permettra aux deux entreprises de consolider leur présence au pays, de développer des synergies entre leurs activités respectives et de se positionner à titre de semencier appartenant à 100 % aux producteurs agricoles canadiens.

Photo : Réjean Nadeau, président-directeur général d’Olymel s.e.c., et Mélissa Latifi, présidente et directrice générale des Aliments Triomphe Inc. 

Dans le cadre de sa croissance, Olymel a annoncé le 28 juin l’acquisition de tous les actifs d’Aliments Triomphe, une entreprise du secteur agroalimentaire très présente sur le marché québécois et dans le réseau de la grande distribution.

Technologies, expérimentations et performances font bon ménage dans les fermes avicoles de Claude Emery et de son fils Kim.

En 1983, les aviculteurs Monique Hénault et Bernard Emery vendent à leur fils Claude une terre agricole afin qu’il puisse s’établir. Claude a 20 ans. Il construit deux bâtiments d’élevage de poulets de chair. Puis un troisième en 1989, et un quatrième en 1997.

Olymel s.e.c. acquiert toutes les actions de Pinty’s Delicious Foods Inc., une entreprise ontarienne d’abattage et de transformation de volailles, spécialisée dans les produits entièrement cuits et d’autres produits connexes.

Les Robert du vignoble Coteau Rougemont, à Rougement, nous dévoilent leurs secrets sur la production de leurs vins : 100 000 pieds de vigne, 130 000 bouteilles par année. Ils sont fiers de faire découvrir la culture du raisin et sa transformation en vin à une famille de Terrebonne!

De son côté, la famille Coursol n’avait jamais imaginé passer un week-end à vendanger du Marquette, un cépage rustique qui produit des raisins bleus, dont on tire un vin rouge.